Selon des études de kinésiologie, la bonne santé passe avant tout par les pieds. Notre corps, une fois relié à même la terre, peut rééquilibrer son énergie : les ions négatifs libérés par la terre procurent une sensation de bien-être et permettent une meilleure communication cellulaire. L’oxydation des protéines s’en trouve réduite et notre pouvoir ...
Miroir, mon beau miroir
Utilisé autrefois dans les milieux bourgeois, le glaçage est une technique de cirage pour les chaussures en cuir qui leur permet d'avoir une brillance extrême. Ce résultat s'obtient en frottant alternativement le bout de la chaussure à l'aide d'un chiffon doux avec du cirage puis de l'eau tiède. Effet miroir garanti. Bien que l’huile de ...
Un grand pas pour les petits pieds
Difficile de trouver la paire de chaussures tendance lorsqu’on chausse du 35. Avec sa séduisante sélection de boots, à talons ou compensées aux couleurs chatoyantes, mais aussi de sublimes escarpins, le site chaussures 35 ravit les envies de mode et de féminité des femmes aux petits petons. Pour plus d’informations : www.chaussures35.fr.
Tournedos de canard aux figues et girolles fraîches
Par Jonathan Datin Maison de la Marine, Cancale Préparation pour 4 personnes Ingrédients 2 magrets de canard 50 g de crépine de porc Chutney de figues 180 g de pommes Granny Smith et Golden 1 cuillerée à café de miel 120 g de figues séchée 1 cl de vinaigre blanc Gingembre en poudre Figues rôties 4 figues fraîches ½ litre de vin rouge 4 zestes d’oranges séchées 300 g de sucre ...
Tarte aux champignons des bois et homard breton
Par Jonathan Datin Maison de la Marine, Cancale. Pour 4 personnes Ingrédients 1 homard de 500 g Pâte brisée 250 g de farine type 55 125 g de beurre 5 g de sel 1 œuf 125 g d’eau Sucre facultatif Fricassée de champignons 50 g de girolles 50 g de pieds bleus 50 g de cèpes 50 g de champignons de Paris 50 g de trompettes de la mort 2 échalotes 5 g de ...
Lotte en croûte de trompette de la mort, gratin de potimarron, jus d’oignons au cumin
Par Jonathan Datin Maison de la Marine, Cancale. Pour 4 personnes Ingrédients 1 lotte de 1 kg Croûte de trompette de la mort 80 g de chapelure blanche 40 g de trompettes de la mort déshydratées 10 g de poudre d’amande 10 g de blancs d’œuf Gratin de potimarron 400 g de potimarron 3 oignons moyens 1 gousse d’ail Bouillon de volaille 8 pommes de terre 60 g de lard demi-sel 50 ...
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